さくさく!ワッフルクッキー☆

さくさく!ワッフルクッキー☆
さくさくなの、できました。
扱いやすい生地です。
◆工程に写真を追加しました(2012/5/29)◆

材料 (たくさん)

バター
50g
砂糖
80g
1個
■薄力粉
200g
■ベーキングパウダー             ※コツ・ポイント参照
小さじ2

1

●準備●
バター・卵は室温に戻しておきます。
バターは溶けない程度にレンチンしてもOK!

2

写真

材料を上から順番に混ぜていきます。

室温に戻したバターに砂糖を入れてホイップします。

3

写真

卵を割り入れ、よく混ぜ合わせます。
バニラオイルも入れます。

4

写真

篩った■の粉を入れてヘラで切るように混ぜ、最後は押し付けるようにして生地をまとめます。

5

写真

ワッフルベーカーで焼きます。

スプーンですくって軽く手の中で丸めてから焼き型に置くとよいです。私はシリコンヘラと手で

6

写真

一回に8個(または10個)焼けるくらいの大きさです。(ワッフルが2枚焼けるタイプの場合)

7

写真

できあがり☆

8

写真

コーヒー味:インスタントコーヒー大さじ2を少量の牛乳(大さじ1くらい)でとかして、粉を入れる前に生地に加えます。

9

シナモン味:シナモンパウダー小さじ半分を薄力粉と同時に加えます。

10

アーモンド風味:薄力粉30gをアーモンドプードルに変えます。

11

プレーン以外の時はバニラオイルは省いてくださいね。

12

みなさま、いろいろなアレンジありがとうございます☆
(*´∀`*)

13

★オーブンでこんなふうにできます★
カリッとポリッと固めのクッキー(ID:1674203

2012/1/16追記

コツ・ポイント

よく焼いた方がさくさくになります。
私のは電気じゃないのでよく焦がしますがさくさくに・・(´-`;)

※ベーキングパウダーはお好みでどうぞ。入れればさっくり、入れないとみっちり詰まった感じです。私はどちらも好きで両方作っています☆

このレシピの生い立ち

さくさくのワッフルクッキーが食べたい!
レシピID : 1154183 公開日 : 10/06/10 更新日 : 12/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

342 (311人)

19/04/01

写真

簡単にできてサクサクで美味しかったです(´✪ω✪`)♡

*gambarie*

簡単なのでぜひまた作ってくださいね!れぽありがとう☆

19/03/30

写真

サクサクでした!砂糖半分ワッフルシュガーにしました^ ^

クックTY2JUQ☆

ワッフルシュガーの食感も楽しそうですね!れぽありがとう☆

19/03/14

写真

サックサクで美味しかったです!

oモモンガo

また作って下さい!れぽありがとう☆

19/02/26

写真

ザラメ入れて…サックサクで美味し

asママちゃん

ザラメ美味しそう〜!れぽありがとう☆

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そらてんママ 2012年01月29日 20:04
かおりんこさん
 こんばんは。初めまして。そらてんママと申します。今日は私のレシピ、おからクッキーにとっても美味しそうなレポありがとうございました。嬉しくれぽ拝見させていただきました。
 こちらのキッチンにも美味しそうなお菓子が沢山ですね。レシピ、拝見させてください。↑これも美味しそう~。
 寒い日が続きますが、体調くずされませんよう、明日から一週間頑張りましょう。     そらてんママ
Profile rose☆☆ 2017年11月04日 07:29
バターは無塩バターですか?
かおりんこ 2017年11月04日 08:17
無塩バターです。経済的な製菓用マーガリン(無塩)でも十分ですよ。お試し下さいね!