夏にぴったり!!トマトスープの画像

Description

夏の暑さもさわやかなスープで乗り切れます。少し濃いめの味がお勧めです。

材料 (4人分)

大2個
★ウエイパー
大さじ1
カップ6
塩コショウ
適量
オリーブオイル
少々
彩りに

作り方

  1. 1

    トマトは湯むきし、ざく切りにする。トマトと★のついたものを鍋に入れ沸騰させる。

  2. 2

    トマトに火が通ったら味をみて、塩コショウをする。味が調ったら、オリーブオイルを少し入れる。

コツ・ポイント

トマトは湯むきをしていないと皮がぱさぱさします。ここにモッツァレラチーズを少し入れるとコクが出ますよ。ウエイパーが足らないときはお好みで足してください。

このレシピの生い立ち

トマトをたくさん頂いたときにスープもおいしいよと教えてもらってから、自分で指導錯誤して作りました。今では夏の定番スープになりました。
レシピID : 1154606 公開日 : 10/06/17 更新日 : 10/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ロクシタンマニア
温トマト大好き☆コンソメ無いのでウエイパーありがたいデス^^

めっちゃおいしそう(#^.^#)元気でますよね。レポ感謝です

初れぽ
写真
レアレアチーズ
この暑い時期に良いね\(^o^)/美味しかった☆彡ごちそうさま♡

喜んで頂けてうれしー♥夏バテ知らずのスープです。レポ感謝です