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食欲そそる♥簡単♥鶏肉のソテー♪

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Description

少しでも油をカット!!鶏肉はソテーするだけ!
トッピングのお野菜等が大活躍♪

材料 （2人分）

鶏もも肉
1枚
レモン
適量
■ ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの材料(ALLみじん切り)
玉葱
小1/4個
人参　
1/3本
セロリ
1/2本
ベーコン
2枚
にんにく
1片
パセリ
大さじ2
■ 調味料
塩こしょう
適量
小麦粉
適量
オリーブオイル
適量
バター
10g

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉に､塩こしょうを振り､
    小麦粉を薄くまぶし
    ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで両面を焼く

  2. 2

    写真

    玉葱､人参､ｾﾛﾘ､ﾍﾞｰｺﾝはみじん切りにし､
    ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで炒め､
    塩こしょうする

  3. 3

    写真

    ②ににんにくのみじん切りを入れ､
    香立ってきたら
    ﾊﾟｾﾘのみじん切りを加え
    ﾊﾞﾀｰを溶かす

  4. 4

    写真

    お皿に鶏を盛り付け
    ③の炒めた野菜をかけ完成♪
    ﾚﾓﾝ汁を掛けて
    ｱｯｻﾘと!!

コツ・ポイント

※鶏もも肉は、食べやすい大きさに切っておくと、火の通りが早くなります
※バターを加えたらサッと溶かし、火を止めて下さい

このレシピの生い立ち

定番の鶏料理
レシピID : 1154707 公開日 : 10/06/10 更新日 : 10/06/10

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食欲そそる♥簡単♥鶏肉のソテー♪
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