アスパラと新玉ねぎの塩系焼きそば

アスパラを３～４等分の斜め切り。新玉ねぎはうす切り。牛肉の薄切りに塩・こしょうする。

フライパンに油を適量し、アスパラ・新玉ねぎを炒めます。

２のアスパラが色鮮やかになり、新玉ねぎが透き通るまで炒めます。

焼きそばはくっつきやすいのでザルに入れて水で洗います。そうするとほぐれやすくパラパラの焼きそばになります。

焼きそばを入れて、炒めます。その際鶏がらスープの素をふりかけて炒めます。くっつくようなら少量の水を加えます。

塩・こしょうをして完成です☆