エリンギとセロリのほっとする副菜
作り方
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1
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大きなセロリですよね♪
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2
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それぞれ、大き目の乱切りにする
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3
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フライパンに油を熱し、エリンギを炒める
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4
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セロリも加えて炒め、油がまわったらお酒、みりん、お醤油の順に入れ、汁気がなくなるまで炒め煮にする
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コツ・ポイント
甘さ、お醤油の加減などはお好みでアレンジしてくださいね。
このレシピの生い立ち
作ってくださったものを主人と私で完食してしまいました。それ以来我が家の食卓の常連です。