メロン食パン

メロン生地を作る。バターを室温に戻してクリーム状にし、砂糖、卵、エッセンスを加える。薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ一まとめにする。

メロン生地は冷蔵庫で30分ほどねかせる。この生地の半分をパンケースと同じサイズに面貌で伸ばす。（残った半分は冷凍庫で次回用に保存）

麺棒で伸ばしたメロン生地はナイフなどで粗目模様をつけておき、グラニュー糖をふります。