ご飯に！ザーサイとささみのナンプラー炒め
cecilmama
作り方
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1
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ザーサイは千切りにして、ささみは熱湯で茹でて、手で細かくほぐします。
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2
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フライパンにサラダ油を入れて、ささみを炒めます。ザーサイを入れナンプラーを入れてよく炒めます。
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3
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最後にラー油を少々入れて全体を混ぜたら完成です。
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コツ・ポイント
ザーサイは油で炒めてあるものを使用する場合は、ザルにあけてよく洗ってから使用してみて下さい。私の行きつけの店には、油で炒めたザーサイしか売っていない為、そのようにして使ってみました。
このレシピの生い立ち
白ご飯が美味しくなる、ご飯にピッタリの惣菜を作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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