本格イタメシ☆鶏のトマトソース
Description
ニンニクとトマトソースが鳥肉とよく合いますよ~トマト缶で煮込むだけで簡単、しかもヘルシーなのも嬉しい!イタリアーナ気分!
材料
鳥のウイングステック
400g
1缶
★ニンニク(多め)
3かけ
★ローリエ+乾燥バジル+コショウ
適宜
★コンソメ+砂糖
大さじ1
★トマトケチャップ
大さじ4
★醤油
大さじ2
300c
★白ワイン又は酒
50c
大さじ3+水同量
作り方
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1
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材料を用意します。
ホールトマト缶
ごめんなさいココナッミルクが写っています(泣)
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2
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鍋に鳥肉・ホールトマト缶(手でトマトつぶす)★の調味料を全部入れ煮込むだけです。ニンニクはみじん切りで多めが美味しい!
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3
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ここで味を見てお好みの塩分に調整して
最後に片栗粉でトロミをつけて完成です
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4
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そのままでも美味しいのですが、我が家ご飯にトマトルーもたっぷりかけて頂きます。
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コツ・ポイント
ニンニクを多めに使っうのがポイントかな。
一緒にブログもアップしてます。
料理の豆知識等が書いてあります☆よかったらご覧くださいね☆
http://ameblo.jp/mint0323/
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このレシピの生い立ち
ウイングステックをトマトソースで煮てみました。
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