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塩味オリーブクッキー

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Description

塩味が効いたクッキー！ほろっとくずれた後のふわ～っとお口に広がるオリーブの香りと味がたまりません♥
卵、バター不要です

材料 （丸天板2回分）

薄力粉
120g
オリーブオイル
60cc
砂糖
20g
オリーブの実（グリーン）
6粒

作り方

  1. 1

    ガラスボウルにオリーブオイルと砂糖を入れて泡だて器ですり合わせるように混ぜる。

  2. 2

    そこに細かく切ったオリーブの実を入れる。

  3. 3

    【2】にふるった薄力粉を入れてゴムベラですり合わせるように混ぜる。

  4. 4

    ひとかたまりになったらラップに挟むようにして伸ばす。それを冷凍庫で15分くらい休ませる。

  5. 5

    ラップの上から麺棒で3㍉厚さに伸ばし、3センチ角に切る。

  6. 6

    オーブンシーを引いた天板に並べ、180℃で13分焼く。
    焼けたら網にシートごとのせあら熱をとりさます。

  7. 7

    写真

    丸い棒状にして冷凍庫でかため、スライスしてやいても可愛い♥

コツ・ポイント

焼成時間はオーブンによって違うので10分を過ぎた頃から、目で見ながら加減してくださいね。
見た目カリッと、口に入れるとほろっとくずれます。

このレシピの生い立ち

オリーブオイルとオリーブの実第二弾！口に入れるとほろっとくずれます。取り扱い注意＾＾
レシピID : 1158215 公開日 : 10/06/14 更新日 : 10/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年3月9日
写真
chiko0134
サクホロでやみつきです！お酒にも合います(*^^*)

ワインはもちろんビールにもあいますね。大人の味です。サンクス

2013年9月7日
初れぽ
写真
たぁみゅ
オリーブが素敵に変身してる(・∀・)ほんのり甘味も最高！

食べやすい柔らかさを感じて美味しそう。レポありがとう。

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トゥルーシンデレラ
塩味オリーブクッキー
by トゥルーシンデレラ