幸せを呼ぶお菓子・ポルボロン

●をフライパンに入れ、弱火で香りがたつまで5分くらいじっくり炒り、しっかり冷ます。

冷めた●に砂糖をよく混ぜたらサラダ油を加え、こねないようにサックリ混ぜる。

ぽろぽろに固まってきたらラップをし冷蔵庫で30分休ませたら取り出して、手で丸め成形する。