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塩もみカブのおだし風味和え

塩もみカブのおだし風味和えの画像

Description

塩もみしたカブとトマトをほんだしで和えました。ほんのり香るお出汁の味で上品に仕上がりました。

材料

かぶ（葉つき）
小さいもの3〜4個
ミニトマト
4個
塩
適量
ほんだし
小さじ1強

作り方

  1. 1

    かぶは皮をむきスライスする。葉っぱは細かく刻む。

  2. 2

    塩もみして水分を切り、半分に切ったミニトマトとさっくり合わせる。

  3. 3

    ほんだしをまぶしかけ、スプーンですくうように全体を混ぜ合わせたら完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ほんだしを使っておつまみを作りたくて
レシピID : 1158663 公開日 : 10/06/14 更新日 : 10/06/14

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pandyda
塩もみカブのおだし風味和え
by pandyda