簡単!お酒だけのキャベツ煮♪の画像

Description

タカラ「料理のための清酒」を使って、簡単にもう一品。キャベツと冷蔵庫の残り物で!酒のみで水を一切使いません!鍋ひとつ!

材料 (3人分)

1/2玉
3~4枚
2~3枚
タカラ「料理のための清酒」
150cc
めんつゆ
大さじ1
食べるときにお好みでポン酢
適量

作り方

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    材料はこんな感じです。豚肉でもベーコンでも♪

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    大きめにざく切りしたキャベツを鍋にギュッと押し込みます。

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    キャベツのすき間にベーコンを差し込みます。

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    さらに、すき間に適当に切った油揚げを差し込みます。

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    お酒を上からダーッとかけます。

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    ふたをして、約5分蒸し煮をします。

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    ふたを開けて、めんつゆを加え、さらに約2分煮込みアルコールを飛ばします。

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    キャベツたちがしんなりして、こんなに水分が出ました~♪

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    できあがり♪鍋のままでも、お皿によそってもOKです♪

コツ・ポイント

お酒と野菜だけの水分で、コクのある美味しい煮物が簡単にできます♪ためしに一度作ってみて!!
残ったお酒でGOGO!

このレシピの生い立ち

常夜鍋をお手軽にしました!簡単に冷蔵庫の残り物で作れるもう一品です♪
レシピID : 1158734 公開日 : 10/06/14 更新日 : 10/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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☆しいたんママ☆
キャベツのみで☆ヘルシー簡単おいしい!

ありがとうこざいます( ´艸`)