玉ねぎたっぷり絶品チーズバーガー☆
Description
ランチに絶品バーガー！新タマネギ新じゃがを使って自分で美味しいハンバーガーが作れます！
メイちゃん☆
材料
（2）
2個
2枚
1〜2枚
2枚
3〜4個
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ハンバーグのたね(A)
100g
1/4個
大さじ2〜3
Aパン粉
大さじ2
Aナツメグ(あれば)
少々
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ソース(B)
Bケチャップ
大さじ2
Bソース
大さじ1
1/2個
1/2個
Bコンソメ
小さじ1
Bしょうが(すりおろし)
少々
Bにんにく(すりおろし)
少々
B酒
大さじ1
作り方
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1
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新じゃがは櫛形切りにして油で揚げ塩をふる。
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2
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ハンバーグのたねを作る。Aを合わせ粘りが出るまで混ぜ合わせ、二等分にする。玉ねぎは炒めない。
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3
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☆ポイント☆ハンバーグを作ったときに多めに作り冷凍しておくと楽チン♪
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4
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ハンバーグをバンズの大きさに形を整え焼く。下になるバンズにレタスを敷いておく。
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5
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もう一つのフライパンでソースを作る。Bをすべて入れ煮詰める。目安はケチャップよりちょい固めくらい。
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6
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ハンバーグが焼けたら上にとろけるチーズを乗せ、蓋をする。少しチーズが溶けたら3のレタスの上へ乗せる。
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7
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ハンバーグの上にソース、トマト、バンズの上を乗せてできあがり！
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コツ・ポイント
ハンバーグのたねは目安なので、足りなければ足してください。ソースのにんにく、しょうがはお好みで♪にんにくを入れる場合は少なめにしないとにんにくの味が強くなっちゃいます。
このレシピの生い立ち
ハンバーグのたねが余ったので、思いつきで作ってみたら絶品でした('-^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
メイちゃん☆
