アスパラのきんぴら風
ひゆちぃ
作り方
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1
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アスパラを2～3mmの斜め切り、にんじんとしいたけを千切りにする。
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2
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フライパンを熱し、油を入れる。たかの爪をいれ少し傷める。【1】を入れ炒める。油が回ったら水を入れ更に炒める。
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3
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水分がなくなってきたところで、砂糖をいれ全体に回す。更に醤油・みりんをいれ全体に混ぜる。
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4
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お皿に盛り付けて、ゴごまをかけて出来上がり☆
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コツ・ポイント
辛味が強いほうがいい場合は、たかの爪を小口切りにして使ってください。
このレシピの生い立ち
アスパラをいつもと違った味で食べたくて★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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