アメリカ 白身魚と野菜のオーブン焼き
Description
野菜の上に白身魚をのせ、マヨ・ケチャップで味付け全部一緒に焼きました。
材料
(2人分)
200グラム
200グラム
塩
少々
マヨネーズ (ランチドレッシング)
大さじ1
トマトケチャップ
大さじ1
パン粉
大さじ3
エクストラバージンオリーブ油
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
今回は庭でたくさん取れた絹さやを使いましたが、ご飯とトマトを混ぜたり、ブロッコリーでもいいですね。
このレシピの生い立ち
テレビでメキシコ人のシェフがいろいろな野菜の上に白身魚をのせて全部一緒にオーブンで焼いているシーンを見て、これは使えると思いました。
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(2人)