圧力なべで簡単煮豚

かたまり肉はタコ糸でしばって塩こしょうする。

フライパンにサラダ油を入れ、１の表面をまんべんなく焼く。

２を圧力なべに移し☆を入れてセットし、圧がかかってから20～30分煮て自然冷却する。

薄切りにしてたれを添える。