お弁当にも!じゃが甘ベーコン

お弁当にも!じゃが甘ベーコン

Description

よく母が作ってくれました。姉妹でとりあいになるくらいご飯のすすむ簡単甘辛レシピです!

材料 (4人分)

じゃがいも
4個
ベーコン
3枚
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2

作り方

1

写真

じゃがいもは皮をむき、1センチ幅の拍子切りにし、少し硬めにゆでる。

2

ベーコンも幅1センチに切る。

3

写真

ゆでたじゃがいものお湯を切る。

4

写真

じゃがいもをゆでた鍋にじゃがいもを戻し、ベーコン、砂糖しょうゆをまぶし、弱火にかけガーっと混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

4では弱火にかけた後すぐに水分は飛ぶので、注意。先にベーコンを軽くいためてもいいかも。

このレシピの生い立ち

よく母がすぐにできるおかずとして作ってました。母に教えてもらった簡単なのにとってもおいしいレシピ。
レシピID : 1160651 公開日 : 10/06/16 更新日 : 10/06/16

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