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ゴマたっぷり☆サラダ風冷やし中華

ゴマたっぷり☆サラダ風冷やし中華の画像

Description

シャキシャキの食感とゴマの風味がGood！　
おなかいっぱいになります☆

材料 （２人分）

市販の冷やし中華
２袋
レタス
半玉
きゅうり
１本
えび
６尾
玉子（温泉玉子でも可）
２個
白ゴマ
お好きなだけ
■ <肉味噌>
ひき肉（豚でも合い挽きでも）
１００ｇ
味噌
小さじ２
しょうゆ
小さじ２
砂糖
小さじ１/2
豆板醤
小さじ１/２
しょうが（チューブの）
ちょびっと

作り方

  1. 1

    写真

    レタスときゅうりを千切りにする。
    肉味噌の挽き肉以外を合わせておく。

  2. 2

    玉子とえびを同じ鍋でゆでる。

  3. 3

    熱したフライパンに薄く油をしき、挽き肉を炒める。
    挽き肉がポロポロになったら、合わせておいた調味料を入れる。

  4. 4

    写真

    全体に味がついたら、別皿にうつして、粗熱をとる。

  5. 5

    麺をゆで、冷たい水でしめた後、よく水気をきり、お皿に盛る。

  6. 6

    後は好きなように麺の上を彩ってください。
    最後に上からたっぷりゴマをふりかけでおしまい☆

コツ・ポイント

冷やし中華の眼じゃなくてもなんにでも合うと思います。
タレはお好みでレモンダレでも、ゴマダレでもOK！
マヨネーズ好きな方はマヨをかけても☆

このレシピの生い立ち

これから、麺類が食べたくなる季節。でも、いつも一緒じゃ飽きてしまうので、サラダ風にアレンジ☆
レシピID : 1161842 公開日 : 10/06/17 更新日 : 12/06/02

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ゴマたっぷり☆サラダ風冷やし中華
by nokimi