鶏モツで☆ご飯がすすむ男飯！！
やよママちゃん
作り方
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1
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野菜を、野菜炒めの大きさに切る。モツ、鶏皮を食べやすい大きさに切る(そんなに大きすぎないくらい)
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2
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フライパンに油を敷き、モツ、鶏皮を入れ少し炒めてほぐしてから、蓋をして様子を見ながら蒸す。
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3
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今回は８分、たまに混ぜて蒸しました。
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4
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余分な油を蓋の隙間から捨て、野菜を入れ３分ほど蒸す。
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5
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野菜に火が通ったら、八宝菜の素を入れる。最後に塩コショウをちょっぴり強めに入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
塩コショウはお好みでどいぞ★好みが片寄る一品ですが、気に入って頂けたら嬉しいです。モツ、鶏皮は１パックずつ使いました。
このレシピの生い立ち
私が小さい頃から行っている中華そば屋の具の味。行列ができるお店のあの味に似てない？と作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
