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グリーンピースのクリームパスタ

グリーンピースのクリームパスタの画像

Description

優しい味と香りのパスタです

材料 （1人分）

スパゲティ
80g
グリーンピース（冷凍でも可）
70g
タマネギ
1/4個
ベーコン
2枚
ニンニク
ひとかけ
生クリーム
60cc
塩・胡椒
適宜
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    グリーンピースは沸騰したお湯に塩を入れ、5-6分茹でる。1個食べてみて固かったらもう2,3分ゆで、ゆで汁につけておく

  2. 2

    パスタを1％の塩水で茹でる（1リットルお湯に対して塩10gの割合）

  3. 3

    みじん切りにしたニンニク、タマネギ、千切りにしたベーコンの順にオリーブオイルで炒める

  4. 4

    タマネギが透明になったら、グリーンピースの水気を切って加える。グリーンピースは木べらなどで潰すようにして炒める

  5. 5

    4にパスタを入れ、生クリームを加え、弱火で全体をからめる。焦げ付くようならゆで汁を足す

コツ・ポイント

冷凍のグリーンピースでもできますが、
生のグリーンピースを使うとぐんと香りが良くておいしくできます。
旬のこの時期にお試し下さい。

このレシピの生い立ち

レストランのメニューをまねしてみました
レシピID : 1162417 公開日 : 10/06/18 更新日 : 10/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2020年6月22日
写真
もたさん
とっても美味しかったです！グリンピースをパスタに使ったの初めてです♬子供も完食でした！
#グリンピース
2019年4月10日
写真
パパこうゆうママ
グリーンピースだと思い込んでたらスナップえんどうでした(笑)美味

ありがとうございます。あるあるですね、私も良く間違えますｗ

2019年4月4日
写真
むむみみみ
アスパラ足しました！美味しい！！子どもも喜びました(^^)

ありがとうございます。アスパラ、ナイスアイディア！！

2013年5月31日
写真
くまやっこ
グリーンピースを潰すととっても美味しいですね♡季節感じるレシピ♫

れぽ、ありがとう。潰すと香りが強くなりますね。お皿カワイイ♡

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( )
リーヴァイ
グリーンピースのクリームパスタ
by リーヴァイ