☆離乳食中期おやつ☆かぼちゃプリン☆

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Description

子供に無添加、砂糖不使用のおやつを作りたくて。

材料 (9号アルミカップ3つ分)

1個
牛乳 or 水
必要に応じて

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮と種、わたを取り除き小さめに切る。

  2. 2

    耐熱皿に入れ、水をふりかけラップをして5分ほどレンジにかける。

  3. 3

    やわらかくなったら熱いうちにマッシュして、バターを入れとかしておく。(水分が多いときは捨ててからマッシュする)

  4. 4

    粗熱がとれたら卵黄、粉ミルクを入れよく混ぜる。

  5. 5

    生地を持ち上げ落としたときにとろとろと下に落ちなければ牛乳や水で調整する。

  6. 6

    アルミカップに生地を落とし、蒸し器で10分くらい。

コツ・ポイント

かぼちゃは熱いうちにマッシュしないと舌触りが悪くなります。
水分を加えずに、マッシュに近い状態で蒸したりレンジにかければ茶巾にもなります。
砂糖を使いたくなかったので砂糖は入れていないので甘いかぼちゃを使ってあげてください。

このレシピの生い立ち

子供に安心手作りのおやつを作りたくて、砂糖不使用でもおやつ感を得られるものを考えました。
最初はスイートポテト風の茶巾イメージでいたのですが思いのほか生地がとろとろしてしまったので蒸してプリンにしました^^;
レシピID : 1164548 公開日 : 10/06/21 更新日 : 10/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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こんにちはかんちん
ダイソーのプーさん型シリコンカップに入れてフライパンで蒸しました*バターは入れずに作りましたが美味しく出来あがりました*
初れぽ
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パグ恵子
9ヶ月の娘がパクパク食べました☆私が食べても美味しかったです(笑

嬉しいれぽありがとう♡私も今でも自分の分も作ってます(笑)