マテ貝の時雨煮!?
作り方
コツ・ポイント
日をおくとどんどん味がしみます。
マテ貝は基本的には砂抜きは不要みたいです。
食中毒(貝毒etc.)にはくれぐれもお気をつけ下さい(たぶんしっかり煮れば大丈夫)
マテ貝は基本的には砂抜きは不要みたいです。
食中毒(貝毒etc.)にはくれぐれもお気をつけ下さい(たぶんしっかり煮れば大丈夫)
このレシピの生い立ち
潮干狩りに行って予想外にたくさん穫れてしまい食べやすいものをと思って作りました
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