お弁当の…「おかずえのきの肉巻き」
Description
まきといん
作り方
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1
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えのきを三等分し、巻きやすい太さに。バラ肉で、えのきの下からきつめに巻いていく。
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2
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えのきの頭が、飛び出ちゃうくらいがかわいいです。ラップとビニル袋で冷凍保存も1週間は大丈夫。
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3
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フライパンで、片面ずつ焼いていく。片方焼けたらひっくり返してフタをし、蒸し焼きに。
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4
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全体に焦げ目が付いたら、塩コショウをを入れ、強火に。最後に醤油を焦がしてからめたらできあがり☆（見えにくい写真…）
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5
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6
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※10.12.20
写真差し替え
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コツ・ポイント
きつめに肉を巻くこと、くらいかしら？
最後の焦がし醤油が味の決め手です☆
最後の焦がし醤油が味の決め手です☆
このレシピの生い立ち
巻き巻きするの、大好き！
えのきも巻いてみました～！
えのきも巻いてみました～！
まきといん
