全粒粉でざくざく!!ヘルシークッキー
Description
全粒粉入りのﾍﾙｼｰｸｯｷｰ★ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙのおかげでｵｲﾙ小さじ１でも香ばしく美味しいｸｯｷｰができます♪
まこなこ
材料
（天板１枚分）
作り方
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1
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オーブンを１８０度で余熱
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2
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ボールに★の粉類を全て入れ、泡だて器などでしっかり混ぜ合わせる
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3
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そこにオイル・牛乳を加えスプーンで練るように混ぜる
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4
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粉っぽさがなくなり、↑のような状態になったら
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5
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天板に生地を移し、上からラップをかける
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6
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ギュっと押し固めながら形を整える
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7
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麺棒を転がしながら平らにする(ラップの芯で代用可)
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8
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周りをカットし綺麗な四角形にする(カットした周りももったいないので一緒に焼きます)
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9
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好きな大きさにカットする
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10
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一枚ずつずらして隙間を空ける
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11
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１７０度で２０分焼いたら出来上がり!!
(目安は２０分ですが、周りが色づくまでしっかり焼いた方が美味しいです)
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12
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１０の時、生地にフォークを押しつけ模様をつけてみました。
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コツ・ポイント
・３で粉っぽさが残るようなら、少し牛乳を加えて下さい。
このレシピの生い立ち
できるだけヘルシーで美味しいクッキーが食べたくて。
まこなこ
