子供が大好きコロコロ大根こんにゃく
lunoca
作り方
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1
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熱したフライパンにゴマ油を入れて、大根とこんにゃくをさっと炒めます。
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2
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全体に油がまわれば本だし、しょうゆ、砂糖、水を入れて大根が好みの固さになるまで、蓋をして火にかけます。
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3
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大根が柔らかくなれば、（私は少し食感を残すくらいの固さが好きです）蓋を開けて強火にかけます。
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4
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フライパンをゆすりながら水分をとばし、お皿に盛ります。
好みでネギやごまをかければ出来上がり☆☆
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コツ・ポイント
簡単です。
だしがきいて美味しい。
だしがきいて美味しい。
このレシピの生い立ち
子供が好きなものを、食べやすい大きさにして作りました。
lunoca
