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大根とにんじんは千切りにしそれぞれ、塩につけて10分程度水分がでるまで置き、水分をよく絞る。
みりんは煮切るため、鍋にみりんを入れ火にかけ沸騰してアルコール分を飛ばしておく。酢、砂糖、塩と混ぜる。
1の野菜と混ぜ合わせ完成。
2011.02.03話題入り★ありがとございます。
ありがとうございます!
おいしそう!レポありがとう