ぷるるん♪チョコゼリー

ゼラチンを水に振り入れて、ふやかす。
手鍋にココアと砂糖を入れ、２０㏄の牛乳でペースト状に練る。

中火にかけ、残りの牛乳（２８０ｃｃ）を少しずつ加えながら温める。

沸騰直前でゼラチンを加え、火からおろし、余熱で溶かす。