パラパラ納豆チャーハンの画像

Description

納豆のねばねばをとって、チャーハン特有のパラパラ感をだしつつ☆

材料 (2人分)

茶碗2杯
2パック
2個
適量
にんにく
1片
ごま油
小さじ1と1/2
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    冷ご飯を使用する場合は、レンジで温めておく。

  2. 2

    納豆と付属の醤油、卵をかき混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、みじん切りしたにんにくを炒め、香りが出てきたら、2を入れすばやく炒る

  4. 4

    卵が固まってきたら、にら、ご飯を入れ、お玉でさくさくかき混ぜる。

  5. 5

    最後に塩コショウをして出来上がり☆

コツ・ポイント

ご飯を炒めるとき、お玉の背でご飯をまんべんなく軽く抑え、そしてきり混ぜるようにするというのを繰り返すと、チャーハン特有のパラパラ感が出てきます^^

このレシピの生い立ち

納豆が大好きで、チャーハンのパラパラ感を出して作りました☆
レシピID : 1169278 公開日 : 10/06/26 更新日 : 10/06/26

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