変わらない味コーンスープ！うまい！
けいこん2008
作り方
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1
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材料はこんな感じです。コーン缶は大きいものを使いました。
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2
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たまねぎをみじん切りに。
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3
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少し油をひいた鍋で、たまねぎを炒めます。
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4
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塩を少しかけると、早くしんなりします。こがさないように、透明になるまで炒めます。
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5
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しんなりしてきたかな～
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6
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そこにクリーム缶と水を投入～。
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7
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コンソメも投入。キューブなら２個。粉末なら小さじ３杯くらいで。
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8
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１０分ほど弱火で煮ます。
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9
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こします。
今回はミキサーで潰してからこしました。
ミキサーしなくてもＯＫ。
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10
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カスがこれくらい残りました。捨てましょう。
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11
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鍋に戻します。
ホールコーンを汁ごと全部投入。牛乳もしくは生クリームを投入。
濃さはお好みで。
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コツ・ポイント
濃厚な、ホテルの様なスープにするなら、水分少なめの生クリーム仕上げで。
家族でたっぷり飲むなら牛乳で！毎回大好評のコーンスープです。
家族でたっぷり飲むなら牛乳で！毎回大好評のコーンスープです。
このレシピの生い立ち
30年前からの味！（小学生の頃、家庭科の授業で作った！）美味しくて、作り続けてます（笑）。たくさん作ってもすぐに無くなるノンストップ系です！
けいこん2008
