秘密!カルピスのムース

秘密!カルピスのムース

Description

超簡単なのにめちゃウマー♪夏にピッタリのひんやりスイーツをお好みのカルピスで!!(写真は完熟マンゴーカルピス使用)

材料 (4人分)

お好みのカルピス原液(5倍希釈)
100cc
牛乳
100cc
ヨーグルト(無糖)
150グラム
5グラム
大2
■ソース
大1
カルピス原液
大1

作り方

  1. 1

    耐熱容器に水と粉ゼラチンを入れてよく混ぜる。

  2. 2

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    ボウルに生クリームを泡立て、ヨーグルト→カルピス→牛乳の順に加えてよく混ぜる。

  3. 3

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    ゼラチンをレンジで溶かす。(沸騰させないよう注意)

  4. 4

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    【2】を片手で混ぜながら溶かしたゼラチンを加え、ムラなくよく混ぜ合わせる。

  5. 5

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    器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり♪

  6. 6

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    生クリームを全量ヨーグルトに替えてサッパリ系にしても♪お好みでソースを添えて。

  7. 7

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    ◆ソースの作り方…ソースの材料を全て混ぜ合わせ、レンジで15〜20秒ほど加熱して取り出し、よくかき混ぜて冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

溶かしたゼラチンを混ぜ込む時は必ず片手で絶えず混ぜ続けてくださいね!

このレシピの生い立ち

いろんな味のカルピスを使って手軽に作れる冷たいデザートを考えました♪
レシピID : 1169691 公開日 : 10/06/27 更新日 : 10/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

43 (38人)
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2021年10月11日

ソース無しですが、簡単で美味しかったです!生クリームの泡立てとゼラチンは大人が手伝いましたが、ほとんど子供が作ってくれました♪

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2021年5月29日

マンゴーの季節になったので、デザート食べたくて作ってみました!簡単でとても美味しかったです♡

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2021年4月5日

カルピス150CC,ヨーグルト100㌘ソースなしで。こちらも濃厚で凄〜く美味♡レシピ感謝です!!

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2020年7月18日

普通のカルピスで缶詰のポンカンを載せました♪とても美味しいムース♡今度は生クリームをヨーグルトにするのもやってみます。リピ決定!

マヨじ 2014年02月01日 01:10
家に片栗粉しかないのですが、コーンスターチの代わりになりますか?また、できたら、分量は同じですか?
riho0042 2014年07月02日 20:28
生クリームを泡立てるとありますが、もったりするぐらいか、ツノがたつくらいか、どんな感じでしょうか?
ナナママちゃん 2014年07月03日 08:43
マヨじさん
コメントに気がつかず返信遅くなりすみません!
今更のお返事になりますが、片栗粉でも大丈夫ですがほんの少しでいいと思います。ダマにならなければ小麦粉でも大丈夫です。
ナナママちゃん 2014年07月03日 08:46
riho0042 さん
コメントありがとうございます。生クリームはトロトロぐらいです。生クリームの立て具合で出来上がりの食感が違います。泡立てないでプリンのように仕上げたり、少しかために立ててふんわりに仕上げたりお好みでどうぞ!(ただ分離しちゃうくらい泡立てないようにだけ気をつけてくださいね)
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