最近のヒット!チーズinnおからコロッケ

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Description

おからの大量消費にコロッケやパンやらおやつを作りました~^^このコロッケがおいしかった!!!タイトルのおからとチーズが微妙に逆でした^^;

材料 (6個分)

200gぐらい
適量(てきとう?)
半分
プロセスチーズ3個
50~60g
大匙1ぱい強
パン粉
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    たまねぎはみじん切りにしてだいたい10gぐらいのマーガリンと一緒にレンジで1分半ぐらい加熱し冷ましておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル軽くいれて鶏ひき肉とにんじん(みじん切り)を炒めそこへおからも投入しさらに全体がなじむまで中火で炒める

  3. 3

    1と2をボールにいれさらに、自然薯又は大和いもをすりおろしたものと混ぜ合わせ軽く塩、コショウで味付けをする プロセスチーズ(3個)は縦半分に切り6こにしておく

  4. 4

    3の材料を6等分して1個ずつ小判型に成型しその時に中にチーズを1個包み込む 成型後小麦粉→とき卵→パン粉の順につけ油であげて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 117015 公開日 : 03/11/15 更新日 : 03/11/16

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