マクロビ：黒豆の煮汁（喉枯れ）

黒豆を火にかけて、沸騰したら弱火にして水が半量になるまで煮詰めます。

煮汁だけを取り、塩を加えます。
１日に２〜３回にわけて飲みます。

残った黒豆は、固ければ水を足して柔らかくなるまで煮て食べてください。
そのままでも十分美味しいです。