材料は干しエビじゃん♬干し海老の醤ジャン

材料は干しエビじゃん♬干し海老の醤ジャンの画像

Description

簡単に香ばしいジャンができます。

材料

乾燥したままで15g
にんにく(みじん切り)
大1
赤唐辛子(小さく切って)
1本
胡麻油
60~90ccくらい(大4~6位)
味噌
50~60g
ケチャップ
20g

作り方

  1. 1

    干し海老は細かくしてにんにくと赤唐辛子とともに胡麻油で炒める。弱火から中火でカリカリにする。

  2. 2

    味噌を入れてフライパンにこすりつけるように炒りつける。しっかりなじませる。

  3. 3

    ケチャップを入れて良く混ぜる。

  4. 4

    焼きおにぎりの具材の他に、うどんやパスタ、そうめんチャーハンなどにも。

  5. 5

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    冷奴にのせても、冷やしキュウリにつけて食べても美味しいです。

  6. 6

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    キャベツたっぷりなトン汁 レシピID : 1166637とあわせてどうぞ♫

コツ・ポイント

②では味噌を軽く焼いて入れてもOK
胡麻油の量が多いとラー油っぽくなります。

このレシピの生い立ち

干し海老でスパイシーなジャンを作ろうと思って
レシピID : 1170887 公開日 : 10/06/28 更新日 : 15/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (16人)
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旦那は皿洗い
物凄く美味しくて、ご飯たっぷり頂けました!御馳走様です★

とっても美味しそうに作って下さってありがとう♡感謝です☆彡

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よよっち♪
干し海老醤リピしてます♬ジョングレさんの片目中Ver.とコラボ♡

とっても美味しそうに作って下さってありがとう♡感謝です☆彡

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よよっち♪
桜海老で謝…コレめちゃ美味しいね♪舐めながらお酒呑めちゃう私~♡

とっても美味しそうに作って下さってありがとう♡感謝です☆彡

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うさうさまろん
めっちゃ美味♡ご飯が進みます(^0^)

とっても美味しそうに作って下さってありがとう♡感謝です☆彡