とり胸肉のアボカドアンチョビわさび和え

とり胸肉のアボカドアンチョビわさび和えの画像

Description

アボカドとアンチョビとわさびがこんなに合うなんて!とり胸肉と合わせてヘルシーな一品です。
おつまみにどうぞ♪

材料 (2~3人分)

アンチョビソース(チューブタイプでも)
小さじ1~1.5
わさび
5~7cmくらい

作り方

  1. 1

    写真

    沸騰した鍋にとり胸肉を入れ、再沸騰したら火を止めて蓋をして冷めるまで放置します。

  2. 2

    写真

    アボカドは半分にカットし種を取って中身をスプーンでかき出します。わさびとアンチョビも入れます。

  3. 3

    写真

    アボカドを潰しながらわさびとアンチョビを混ぜ、一口大そぎ切りしたとり胸肉を和えたらできあがり!

  4. 4

    軽く冷蔵庫で冷やしてから盛り付けてください♪

コツ・ポイント

アンチョビ・わさびの量はお好みで入れてください。個人的にはワサビ多めが好きです♡

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べて美味しかったので家で再現してみました。
レシピID : 1171317 公開日 : 10/06/28 更新日 : 20/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
さっちぃーcook
簡単なのにすっごくおいしい!!ワサビ多めにしたほうが好みでした。

私もホントはワサビ多めが好きです♪レポありがとう!