紫たまねぎと胡瓜のごま和えの画像

Description

あと一品欲しいな、という時に。彩りもきれいですよ。

材料 (2人分)

1/2玉
1/2本
●すりごま
大さじ1~2
●砂糖
大さじ1
●醤油
小さじ1と1/2
●酢
小さじ1
●おろししょうが(チューブ)
1cm程度
塩(塩もみ用)
適量

作り方

  1. 1

    紫たまねぎ1/2玉をさらに半分に切り、スライスする。
    胡瓜1/2本を縦半分に切り、半月にスライスする。

  2. 2

    1を塩もみする。

  3. 3

    ●を加えて、よく混ぜる。

コツ・ポイント

おろししょうがを入れなければ、甘めのごま和えに仕上がると思います。
入れた方が、味がシャキッ!とした感じで好きなんです。

このレシピの生い立ち

胡瓜だけじゃ寂しいので、紫たまねぎも入れてみました。
我が家はみんな、ごま和えが大好き♪
レシピID : 1171333 公開日 : 10/06/28 更新日 : 14/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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山原水鳥
生姜がいい仕事をしています。とてもおいしかったです。
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あやざいる
さっぱりしていて夏にぴったりです。彩りもきれいであと一品に良いですね。
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ぶりかまゆきな
やっぱり生姜が効いてるのがいいのかも!美味しかったです🤤
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拓斗ここな
とても美味しかったです