★激うま！ロールキャベツのクリーム煮★
Description
簡単な材料でい美味しい★クリームも簡単につくれる！クリームの材料は、小麦粉・バター・コンソメだけ(・∀・)
らぶteddy
材料
茹でたキャベツ
好きな量
★挽肉orみじん切りした豚肉
２５０ｇ
★炒めたタマネギ（みじん切り）
２分の１個
★塩こしょう
適量
１個
★パン粉
大さじ３
適量
固形コンソメ
１個
バター
大さじ２
６００cc
●塩こしょう
適量
●茹でたにんじん
3分の1本
作り方
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1
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◇ロールキャベツレシピ◇
★の材料を全部まぜてキャベツに春巻きを作るように巻く。
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2
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少量のバター(材料外)を敷いたフライパンにロールキャベツをいれて蓋をする。ほんのちょっときつね色になったらひっくり返す。
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3
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◇クリームレシピ◇
(A)鍋に水とコンソメを入れ沸騰させておく。
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4
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(B)鍋にバターをいれ溶かす(弱火)。小麦粉を少しずつ入れる(素早くしゃもじでまぜる)
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5
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(B)に(A)を少し入れては混ぜてなじませる、をくりかえします。(とろみが好きな方は(A)を少なめに入れる)
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6
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●の材料を全部いれてまぜたらクリームは完成。
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7
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ロールキャベツの鍋にクリームを入れて、少しにつめれば完成★
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コツ・ポイント
※小麦粉を入れて混ぜるときわ手早くダマにならないように混ぜる。(混ぜながら小麦粉をいれるといいと思います) 。｀ジャガイモの水分があんまりないペースト｀くらいになったら５に進んで下さい。 いろんな野菜を入れてアレンジするのも良いと思います。
このレシピの生い立ち
大好きなクリームスープ&ロールキャベツをあわせてみました～。予想外にうまいっ★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
