超☆手抜き！鶏のから揚げ
megmi
作り方
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鶏肉を一口大に切り、ビニール袋に入れます。その中ににんにくをすりおろして、その上からしょうゆを入れます。しょうゆは鶏肉全体に絡まる程度。ここでしょうゆを入れすぎても辛くなりすぎることはないので、安心して大雑把に作ってみましょう（笑）
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2
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★時間がなく、すぐ揚げたい場合はここでよく鶏肉をもんで、味をしみこませます。★まだ揚げるまで時間があるという人は、そのままビニールの口をしばって冷蔵庫に入れておきます。（１時間もすれば味が染みると思いますが、長時間ほっといても辛くなることはありません）
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3
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揚げるときはビニール袋内に余っているしょうゆを捨て、片栗粉を入れて、鶏全体にまぶすようにします。フライパンに油を入れ温まったら揚げていきます。
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4
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一人暮らしの人は、５ミリ位の深さの油でもちゃんと揚がります。その場合は両面を揚げたいので、片面が上がったらひっくり返してください。
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5
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衣がいい具合の揚げ色になったら油を切って出来上がり♪あつあつをどうぞ♪
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コツ・ポイント
ビニール袋で作るので洗い物もなし♪胸肉、モモ肉はお好みで。（私は胸肉派。）にんにくも１片といわず、いくつ入れてもＯＫです！
このレシピの生い立ち
母が作っていたのをまねしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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megmi
