夏だ!砂ぎものにんにく醤油炒め♪
作り方
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1
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砂ぎもとしめじは食べやすい大きさに切り、ネギはみじん切りにする。もやしはザルにとり水でサッと洗っておく。
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2
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フライパンに油(分量外)と、にんにくしょうがを入れ香がたつまで炒める。そこに砂ぎもをいれて塩こしょうをして炒める。
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3
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しめじも加えて、砂ぎもに火が通るまで炒め、もやしも加えてサッと炒めたら、醤油をタラーっと加えて炒める。
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4
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お皿に盛り、ブラックペッパーを好きなだけふって、ねぎをパラパラとかける。
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コツ・ポイント
特にないですけど、ブラックペッパーは沢山かけた方が美味しいみたいです☆これにレモンとか絞ってもサッパリして美味しそうかも♪
このレシピの生い立ち
スーパーで旦那が砂ぎも買ったはいーけど、初砂ぎも料理の私…
こんな感じかな〜で、できあがった一品です♪(笑)
なんか夏の屋台みたいな料理です!!
こんな感じかな〜で、できあがった一品です♪(笑)
なんか夏の屋台みたいな料理です!!