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トマトの冷製スープ

トマトの冷製スープの画像

Description

バルサミコ酢とはちみつが、トマトの甘みを引き出してくれます。
仕上げのオリーブオイルもポイント♪

材料 （2人分）

トマト
2個(約250g)
★ミネラルウォーター
100cc
★バルサミコ酢
大1
★はちみつ
小1
★塩
ひとつまみ
EXヴァージンオリーブオイル
お好みで
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    トマトをざく切りにし、FPやブレンダー、ミキサーにかけて細かくする

  2. 2

    写真

    1に★をすべて加えさらに撹拌する

  3. 3

    写真

    容器に移して冷蔵庫でしっかり冷やし、お好みでオリーブオイルと黒胡椒を振ってできあがり♪

  4. 4

    11/07/08:
    トップ画像変更と、材料分量および工程に補足追記しました

コツ・ポイント

☆工程1、フードプロセッサ等をお持ちでない場合は、摩り下ろしてもOKです
☆仕上げのオリーブオイルはお好みですが、ぜひおすすめです

このレシピの生い立ち

トマトとバルサミコ酢の組み合わせが大好きで。
レシピID : 1173798 公開日 : 10/07/01 更新日 : 11/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36件 (28人)
2017年6月2日
写真
クックV93076☆
さっぱりしてて暑い日に飲みたい感じでした！

冷製スープが美味な季節になってきましたね～お試し嬉しい有難う

2015年6月16日
写真
スケーリー
暑い季節に爽やかな一品♪幸せ〜♪とっても美味しかったです！！

すごくきれいな画像にこちらこそ幸せです♡嬉しいレポ有難う^^

2014年8月22日
写真
くまやっこ
これ大好きでトマトがあればよく作ってます^o^美味しい♬

3年連続レポ頂きとっても嬉しいです♡美味しく作って下さり感謝

2014年7月24日
写真
ヒカリ831
簡単で美味しかった♡これはリピしたい♡

わぁガラスの器にきれいな赤が映えますね♪素敵なレポ有難う♡

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