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簡単激辛食べるラー油

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Description

激辛要注意！で具たくさん！激辛好きさんへどうぞー☆

材料

玉葱
大１玉
ニンニク
１玉(お好みで)
ﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝ(あれば)
大匙１〜２
■ 【調味料】
サラダ油
５０㏄
ゴマ油
５０㏄
★赤唐辛子
１〜２本
★韓国一味唐辛子
大匙１
★七味唐辛子
大匙１
※白胡麻
大匙１
※コチュジャン
大匙１
※鳥ガラスープ素
小匙１
※砂糖
小匙1／2
※醤油
小匙１
※あればパプリカパウダー
５振りくらい
※あれば味の素
５振りくらい

作り方

  1. 1

    玉葱とニンニクを適当にみじん切りして、ザルに入れて洗い、３０分くらい放置。

  2. 2

    電子レンジで600ｗ３分くらい焦げない様に水分をとばし、新聞紙やﾍﾟｰﾊﾟｰの上にあける。

  3. 3

    フライパンに各種油を入れ、玉葱ﾆﾝﾆｸを入れて極弱火でじっくりじーっくり揚げる(時々混ぜて)

  4. 4

    黄金色よりきつくなったら★を入れ、３０秒ほどで火を止め、※とﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝを入れて混ぜる。

  5. 5

    唐辛子は棄て、冷めたら完成ー！

  6. 6

    玉葱のみ２倍で作ったら時間はかかるけど更に具沢山でうまーい！

コツ・ポイント

韓国一味がなければ七味唐辛子を倍量〜３杯で☆

このレシピの生い立ち

辛くて具沢山が食べたかったので。味付けは最高に上手くいったのでお好みでｶﾘｶﾘ食材を追加してね。
レシピID : 1173894 公開日 : 10/07/01 更新日 : 10/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2011年4月19日
写真
ヒメリコ豚
七味なかったので全部韓国唐辛子で！具沢山美味です♪

レポありがとうございます☆あー美味しそう！感謝します！

2010年8月13日
写真
はーぽじ
色々試したけどこのレシピがNo.1♪リピします！

嬉しい報告ホントに感謝します！気に入って頂けて良かった☆

2010年7月19日
写真
CHIE★CHIE
初食べるラー油です。簡単に出来、程良い辛さでおいしかったです♪

レポ本当に感謝します！お口に合って嬉しい限り‥‥ありがとう！

2010年7月3日
初れぽ
写真
makoto❤ちゃん
簡単にできて、具沢山♪しかも辛いのが嬉しい！有り難う御座いました

お口に合ってよかった☆レポありがとうございます♪

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( )
しぃゆん
簡単激辛食べるラー油
by しぃゆん