タコとキュウリのキムチ和えの画像

Description

お酒の肴やもう一品欲しいな~って時に簡単に出来る和え物です。タコとキュウリの食感が美味しい夏メニューです♪

材料 (作りやすい分量)

150g
1本
1/4個
市販のキムチの素
大さじ2~3

作り方

  1. 1

    写真

    キュウリは3~4ヶ所ピーラーで皮をむき乱切りにし塩をかけ水分が出てきたら水気を絞ります。タコは乱切り、玉ねぎは薄切りに。

  2. 2

    写真

    食品用のビニール袋に材料全てを入れ揉みます。

コツ・ポイント

和えてすぐに食べられますが、30分~1時間ほど冷蔵庫で味をなじませるとさらに美味しくなります。
キムチの素は種類や好みによって分量を調節してください。

このレシピの生い立ち

夏になると我が家に登場するメニューのひとつです。
白イボ系の夏キュウリは、夏から秋にかけてが旬で美味しい時期。生で食べると体を冷やしてくれます。
タコは、良質なたんぱく質とタウリンが含まれていて、低脂肪、低カロリーの食品です。
レシピID : 1174917 公開日 : 10/07/02 更新日 : 15/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
レモンジャ
またまた来ました♥少し涼しくなったけどでもこれとビールで幸せ♥

素敵な器に美味しい料理♬これはビールも進みますね。リピ感謝

初れぽ
写真
レモンジャ
玉ねぎ抜きですが・・・ビールのお共に最高です~♬ご馳走様でした☆

初れぽ有難う!ん〜美味しそう☆お酒が進みますよね〜(^-^)