サッパリまきまきの画像

Description

カリカリ感が最高!!酒のつまみにいくらでも食べれちゃいます!!!

材料 (2人分)

梅干
3粒くらい
4枚くらい
2ふさ分
サラダ油
少量

作り方

  1. 1

    シソと梅をひたすら叩きます。そして混ぜます。

    ささみは麺棒で叩く感じで、細かくします。

  2. 2

    シューマイ(春巻き)の皮に①を少量ずつのせて、クルクルっと巻きます。

  3. 3

    ②で巻いたものに、スプーンなどで油をチョロっとなぞるように付けます(皮がパリッとする)

  4. 4

    オーブントースターで皮がぱりっとするまで焼く。
    (焦がさないように!季節によって焼き時間が前後するので、注意しながら加減してください。)

  5. 5

    できあがり。

コツ・ポイント

巻くのは少量を細めに巻くこと。そうすると、カリカリ度が増します☆

このレシピの生い立ち

シソをたくさん分けてもらったので、処分しようと模索してうまれた。料理本を参考にアレンジ。
レシピID : 117515 公開日 : 03/11/18 更新日 : 04/04/06

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