サッパリまきまき
Description
カリカリ感が最高!!酒のつまみにいくらでも食べれちゃいます!!!
材料
(2人分)
作り方
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1
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シソと梅をひたすら叩きます。そして混ぜます。
ささみは麺棒で叩く感じで、細かくします。
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2
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シューマイ(春巻き)の皮に①を少量ずつのせて、クルクルっと巻きます。
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3
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②で巻いたものに、スプーンなどで油をチョロっとなぞるように付けます(皮がパリッとする)
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4
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オーブントースターで皮がぱりっとするまで焼く。
(焦がさないように!季節によって焼き時間が前後するので、注意しながら加減してください。)
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5
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できあがり。
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コツ・ポイント
巻くのは少量を細めに巻くこと。そうすると、カリカリ度が増します☆
このレシピの生い立ち
シソをたくさん分けてもらったので、処分しようと模索してうまれた。料理本を参考にアレンジ。