子供が喜ぶ♪ポークピカタ

豚肉は子供が食べやすいようにしゃぶしゃぶ用を使いました。薄切りならなんでもいいと思います。

バットに豚肉を並べ、塩こしょうをする。茶こしに小麦粉を入れ、薄くまぶす。

裏返して塩こしょう→小麦粉　をする。

卵液に豚肉を入れ、油をひいて熱したフライパンで焼く。

両面、しっかりと。

お皿に盛って、できあがり。お好みでケチャップやソースをつけて食べてください。