詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

大根のナムル風☆

大根のナムル風☆の画像

Description

大根をナムル風に味付け♪旦那にも大ヒットでした～☆

材料 （２人分位）

大根
１/４本位（皮を剥いて約３５０ｇ）
塩
小さじ１/２
●ウェイパー
小さじ１/２～
●醤油
小さじ１/４～
●白胡椒
適量（ややきつめがお薦め）
●ごま油
大さじ１/２
●白すりゴマ
大さじ１/２～
焼き海苔
適量
紫蘇（千切り）
お好みでトッピング

作り方

  1. 1

    写真

    大根は千切りにして塩を振りまぶして、しばらく置き（５～１０分）、しんなりしたら、水気を絞る。

  2. 2

    ←あんまり水気は絞り過ぎないほうが、ボソボソしなくていいと思います。適度にね♪

  3. 3

    写真

    ボウルに●を混ぜ合わせておき、①の水気を絞った大根を加えて、和える。

  4. 4

    ここに、ちぎった焼き海苔を加えて、ざっと混ぜ、お皿に盛る。お好みで、千切りにした紫蘇を乗せてもおいしいです♪

  5. 5

    写真

    ２０１１．１．１９話題入りさせて頂きました！皆様有難うございます♪

コツ・ポイント

ウェイパー＆醤油は、和えた後に味見をして、足りないようなら足してみてくださいね。
写真では、紫蘇を乗せていませんが、乗せてもおいしかったです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に余ってた大根。。。救済すべく作ってみたら、結構イケてたので♪
レシピID : 1176243 公開日 : 10/07/04 更新日 : 11/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

124件 (89人)
2023年1月8日
写真
azbjbn
めっちゃ美味しい♡生大根の消化酵素に身体が喜んでいるのを感じました♫あっという間にペロリ。
#大根消費 #大根であと一品 #大根大量消費 #大根のレパートリーが増える！ #大根サラダ決定版
2020年1月30日
写真
ナナピ
大根が沢山とれたのでリピです♪味付けも食感もベスト！美味です！
2019年6月16日
写真
まあまま☆0403
かなり久々りぴ笑♡大根美味もり②いけちゃう胡麻海苔風味大好き^^

リピめちゃ嬉しです♡器も素敵で釘付けになっちゃう♪素敵R感謝

2019年3月2日
写真
☆ゆみよ☆
おいしいです♡お箸止めるの大変でした〜(*^^*)♡

なんて嬉しいお言葉♡お口に合い嬉しです！凄く美味しそう！感謝

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
ジョンリークッカー
大根のナムル風☆
by ジョンリークッカー