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たこ焼き粉に卵、水を入れ混ぜ生地を作る。
たこを一口大・小ねぎを小口切りにする。
フライパンに油をひきお玉一杯半くらい生地を流しクレープみたいにお玉で丸く広げる。
たこ・紅しょうが・小ねぎ・揚げ玉を適当にちらす。
生地がこんがり色ついてきたら裏返し焼く。
裏も焼けたらお皿に入れて、お好きなソースをかけてできあがり!