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Description

ホットケーキミックスを使わずに、手軽に、覚えやすい分量で。

材料 （3枚程度）

粉（薄力粉、米粉など）
200g
砂糖
大匙2
ベーキングパウダー
5g
牛乳(または水)
250ccから人参の重さを引いた分
塩
少々
人参
50g以上

作り方

  1. 1

    粉、BP、砂糖、塩を軽く混ぜる

  2. 2

    人参をすり下ろす。

  3. 3

    1に2と牛乳を混ぜる。水分が足りなければ追加。ぽてっとする感じに。

  4. 4

    お玉で取って160度のホットプレートで裏表焼く、もしくは5へ。

  5. 5

    フライパンの場合は熱して油をしいた後、弱火にし、場合によっては一旦火から下ろし生地を落とす。裏の時に蓋。最後は蓋を取る

コツ・ポイント

塩は入れた方が味がよいと思います。砂糖は私は少なめが好き。

このレシピの生い立ち

何度も人のレシピを見るのが面倒で、かつ使っているBPが5g毎の袋入りだったので、それに合うように分量書きました。
レシピID : 1176902 公開日 : 10/07/05 更新日 : 11/12/11

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