つるむらさきの美味しい和え物の画像

Description

【話題入り】癖のあるツルムラサキ。これなら沢山食べれます。私の好きな食し方。

材料 (2人分)

130~150g
●マヨネーズ
大さじ2
●めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1
●ごま油
小さじ1
●白すりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    ツルムラサキはサッと塩ゆでにしてザルに上げ、水にさらし色止めする。ギュッと絞って水気を切り食べやすく切る。

  2. 2

    ボウルに●の材料を混ぜ合わせて1を和える

コツ・ポイント

ツルムラサキを茹で過ぎないことぐらいです。

このレシピの生い立ち

爺さんの畑で収穫のつるむらさきで。
レシピID : 1177281 公開日 : 10/07/05 更新日 : 21/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (10人)
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ふんにゃん
道の駅で買ったツルムラサキの花。どうやって食べたらいいのか分からず、お世話になりました。トゥルントゥルンで美味しい!
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yangpa
味が絡み難いつるむらさき…でもこの味付けなら絡みやすく美味〜♡

素敵レポありがとうございます♡また作って下さいね~♪

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快くん
ちぃちゃん追い♪ネバネバ大好き一家には最高の一品になりました♥

追っかけレポ大歓迎です^^素敵レポありがとうございます♡

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ちぃトン
採れたてで♪これやっぱり美味しい!ネバネバとマヨが最高の相性ね♡

自家栽培!覚えていて下さり感激です♪素敵リピレポありがとう♡