野菜たっぷり★スタミナjaja麺風

卵を７分茹で、冷蔵庫で冷やしておく。

フライパンにゴマ油→おろしにんにく・しょうが→豚ひき肉→豆板醤の順で炒める。

豚ひき肉の色が変わったら、大きめにみじん切りにした、玉ねぎ→ピーマン→パプリカを加えて炒める。

水で溶いた片栗粉を加え、全体に混ぜ、再び中火にかけてフツフツフツ・・・

茹でた麺の上に、キュウリ・半熟卵と、５を盛り付けたら出来上がりー♪♪