チキンのさっぱりクリーミートマトパスタ

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Description

家族に好評!少ない生クリームとトマトソースでクリーミーなのに、あらっ、さっぱり♪ 鶏肉が入ってニンマリな満足度^o^

材料 (2~3人分)

にんにく(スライス)
2片
オリーブオイル
大1
白ワインまたは酒
大5
塩・こしょう
少々
☆お好みのトマトパスタソース
100ml
☆ケチャップ
大1
☆バジリコ
小1
茹でたパスタ(ショート、ロングお好みで)
2~3人分

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱し、強火でにんにくを炒めます。香りが移ったらペーパータオルにとって余分な油をきります。

  2. 2

    写真

    同じフライパンでたまねぎと鶏肉、続いてマッシュルームを加えて炒め、塩・こしょう。白ワインを注いで煮飛ばしながら炒めます。

  3. 3

    写真

    弱火にし、1と☆のすべてを加えて軽く火を通します。味見をして必要なら再び塩・こしょう。

  4. 4

    茹でたパスタと絡めればできあがり♪

コツ・ポイント

マッシュルームに限らずお好きな具材でお試しくださいね。

このレシピの生い立ち

バタバタした夕方、時計を見たら夕食まであと30分しかない/汗。時間がないときはパスタに頼る傾向があり、今日もあるもので土壇場調理。
レシピID : 1179740 公開日 : 10/07/08 更新日 : 10/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
美しきロクサーヌ
見た目違うけど、ソースは一緒よ♡満足度100%に到達しました^^

色つきのパスタ、おっしゃれ~♪ロクサーヌちゃん、ありがとぉ☆