スタミナそーめんp(^^)q
作り方
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1
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きゅうりは千切りにする。
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2
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卵は水を少々加え塩ひとつまみいれて、錦糸卵を作る。
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3
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お肉とニンニクの芽は3cmの長さに切る。
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4
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ごま油を入れて肉をいためる。半分色が変わったらニンニクの芽を加えいため、最後にキムチを加えさっといためる。
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5
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しょうゆをまわしいれ火をとめる。
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6
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ソーメンをゆでたらよく冷やし、具をのせる。
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コツ・ポイント
めんつゆはつけ麺にしても、ぶっかけにしてもどちらでも大丈夫!
このレシピの生い立ち
暑い日はやっぱりソーメン!にんにくの芽をいれたら食感と香りと味がぐっとおいしくなりました!